ほんの一手間でビックリするほどパスタがおいしくなる方法

　今日は、お昼ご飯に、超～おいしくってビックリするパスタを作っちゃいました。

　

　実は、先日仲良しの友達に作ってもらって、教えてもらったレシピです。

　それが、重要なのは、麺を少し少なめの時間で湯がいた後に水を切って、少し多めの油で全体に油がなじむ程度に炒めるだけ！（揚げる感じで）なんです。

　これがビックリする程おいしくなる秘訣なんです！！！

　教えてもらったのはトマト缶で作るトマトパスタだけど、きっと他のパスタでもおいしいはず！！他の味付けは今度また試してみようと思います。

　

　ちなみに教えて貰ったトマトソースも分量などは全く気にせず作れる私向けのレシピでした。

　ぜひぜひ麺は、ご自宅でパスタを食べられる際には一度試してみて欲しいです☆

　

　トマトソースのレシピも一応載せておきます♪これは、冷凍保存できるし、ピザソースとしても絶品です。

　～簡単トマトソース～

☆材料

• トマト缶（ホールトマトでもカットトマトでもどちらでも）
• ニンニク（これはあった方がおいしさアップします♪）
  
• コンソメ
• オリーブオイル
• 塩、こしょう
• ケチャップ（なくてもできる。隠し味）
• バター（なくてもオッケー。あれば少しだけ）
• 鶏肉（豚でもお好きなお肉を好きなだけ）
• きのこ（なくてもオッケー）
• 玉ねぎ

☆作り方

1. お肉は一口サイズにして塩こしょうを、玉ねぎはみじん切りに、ニンニクは小さく切っておく。
2. オリーブオイルにニンニクを入れて火をつける。
3. ニンニクのいい香りがしたら、お肉と玉ねぎを色が少し変わるまで炒める。
4. きのこを投入し少し炒める。
5. トマト缶投入。
6. コンソメを入れてグツグツ溶かす。
7. 味を見ながら塩胡椒をして、ケチャップを回しかける。あればバターを入れて溶かす。

煮詰めるとソースっぽくはなりますが、私はささっとトータルで５分位しか煮てないですが、おいしく作れました。

こちらも定番のトマトソースが、分量気にせずできるのでぜひぜひお試し下さい☆

そして、今日は、大掃除１日目☆

午前中は、天気が良くてお散歩に出たので、午後にカーテンをレースのみ全部洗って

リビングだけごみ袋１袋分の断捨離できました。

のんびり大掃除ですが、明日なんとか終わり！！と言えるように頑張りたいと思います。